Consiglio della settimana

Sostituisci Il Sale Con Le Spezie

Alimentazione e dieta
Preferisci al sale comune il sale arricchito con iodio (sale iodato) e limita l’uso di condimenti alternativi contenenti sodio (dado da brodo, ketchup, salsa di soia, senape). Evita il sale insaporendo i cibi con erbe aromatiche (come aglio, cipolla, basilico, prezzemolo, rosmarino, salvia, menta, origano, maggiorana, sedano, porro, timo, semi di finocchio) e spezie (come pepe, peperoncino, noce moscata, zafferano, curry) oppure esaltando il sapore dei cibi con succo di limone o aceto. Scegli, quando sono disponibili, le linee di prodotti a basso contenuto di sale (pane senza sale, tonno in scatola a basso contenuto di sale, ecc.).